おいしい

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らっきょう

畑で収穫したらっきょう。 シソの葉は冷奴に。 ニラのお味噌汁にご飯。 そしてなっちゃんちからのトビウオの燻製。 食事の途中で夫が思いついて、らっきょうを刻んで、トビウオとお醤油で和えたら、言葉にならないほど美味しかった。 採りたてのらっきょうの水分と、トビウオのエキスがほのかになじむまで、少し待つのがポイントだと思いました。 今日畑で、うっかりズッキーニを雑草と間違えて刈ってしまい、夫、がっかり。 […]

ご馳走

ありそうで、うちにないもの。 洗面所・風呂場まわりだと、ドライヤー、リンス、歯磨き粉、化粧水以外の化粧品がない。 キッチンまわりだと、炊飯ジャーと電子レンジ、電気湯沸かし器(ポット)がない・・・これはそんなに珍しくないかな。 テレビもない!と思いきや、押入れに入っているけれど、 一年間で2~3時間しか、見ていない。 DVDは、時々見ます。(でも今年に入って、まだ見ていない) 化粧水は手作りで、ドク […]

仙台 おひさまや

出張先の仙台でお世話になった、美味しいお店。 おひさまや。 長い出張だと外食が続くのがつらく、こういうお店で美味しいご飯をいただいて、心身ともにほっとするのでした。 おひさまやセット おかず一品一品丁寧で美味しい味がして、食後のタンポポ茶も美味しく、おかわりをいただいた。 ありがとう。

出汁巻卵

雪の中、西荻窪にて、食いしん坊な誕生日だった。 妹が携帯電話にお祝いメールをくれたので、 「37ですたい!驚き!ヨイショ!」と返信したら 「妹は31ですたい!どっこい!」

りんごのポタージュ

友達とあったかいスープを飲んだ。 今日のスープは、友達の店で特別に用意してもらった一品。 美味しいスープは、私を黙らせる。 スープと私で小旅行。

うなる 3

ヒラメ祭り、まだ続いてた! 昨日のあら煮の煮こごりで、あんかけつくったチャーハン。 庭のお野菜とともに。 朝からあっちこっち大掃除しながら、年賀状もやっと投函して、祭りランチのあと、マキマロちゃん出演の番組を楽しんだ。 今年もあと一日と半分。

うなる 2

「ヒラメ」のお祭りはつづく。 昼食は、三枚におろした骨の部分の下半分を、焼いて、身をほぐした後の骨でだし汁をとったお茶漬け。 ほぐした骨のまわりの身と、庭の三つ葉も、ぱらぱらと。 おろしたてのわさびでいただく。 夕食は、あら煮と、お汁。 お頭の、いろいろと美味しいポイントを、夫と分け合っていただく。 目のまわりとか、下あごのあたりとか。皮がとろりと美味しい。 「うーん・・・」 骨以外はすべていただ […]

うなる

地元(日立市)のお友達が、釣ったお魚送ってくれた。 最初に「マゴチ」そして、今日「ヒラメ」が届いた。 常陸の寒ビラメ! お刺身にして、 皮は七輪で焼いて。 美味しすぎる・・・ 「うーん・・・」 「先生にも食べてもらいたかったね」 「ホント、新鮮なお刺身大好きだもんね」 「今日はお祭り、我が家の忘年会だね」

RUBY OVEN

家に帰ったら、木村氏がヤフーオークションで購入した「RUBY OVEN」という上乗せ式天火オーブンが届いていた。 ガス台にちょこんと乗った姿が、かわいらしい。

PAPAYA‘S パパイヤズ

今回一番お世話になった店、「PAPAYA‘S(パパイヤズ)」のステッカー。 旅ノートにぺたっと貼った。 カパアの「カウアイ・ビレッジ・ショッピングセンター」の一角にあるスーパーです。ハナレイにもあります。 「WHEN THE POWER OF LOVE OVERCOMES THE LOVE OF POWER, THE WORLD WILL KNOW PEACE. JIME HENDRIX」 ・・・ […]

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