おいしい│閑 note

らっきょう

2008.05.18
おいしい

畑で収穫したらっきょう。シソの葉は冷奴に。ニラのお味噌汁にご飯。そしてなっちゃんちからのトビウオの燻製。食事の途中で夫が思いついて、らっきょうを刻んで、トビウオとお醤油で和えたら、言葉にならないほど美味しかった。採りたてのらっきょうの水分と、トビウオのエキスがほのかになじむまで、少し待つのがポイントだと思いました。今日畑で、うっかりズッキーニを雑草と間違えて刈ってしまい、夫、がっかり。 […]

ご馳走

2008.05.14
おいしい

ありそうで、うちにないもの。洗面所・風呂場まわりだと、ドライヤー、リンス、歯磨き粉、化粧水以外の化粧品がない。キッチンまわりだと、炊飯ジャーと電子レンジ、電気湯沸かし器（ポット）がない･･･これはそんなに珍しくないかな。テレビもない！と思いきや、押入れに入っているけれど、一年間で２～３時間しか、見ていない。ＤＶＤは、時々見ます。（でも今年に入って、まだ見ていない）化粧水は手作りで、ドク […]

仙台　おひさまや

2008.03.14
おいしい

出張先の仙台でお世話になった、美味しいお店。おひさまや。長い出張だと外食が続くのがつらく、こういうお店で美味しいご飯をいただいて、心身ともにほっとするのでした。おひさまやセットおかず一品一品丁寧で美味しい味がして、食後のタンポポ茶も美味しく、おかわりをいただいた。ありがとう。

出汁巻卵

2008.02.06
おいしい

雪の中、西荻窪にて、食いしん坊な誕生日だった。妹が携帯電話にお祝いメールをくれたので、「３７ですたい！驚き！ヨイショ！」と返信したら「妹は３１ですたい！どっこい！」

りんごのポタージュ

2008.01.24
おいしい

友達とあったかいスープを飲んだ。今日のスープは、友達の店で特別に用意してもらった一品。美味しいスープは、私を黙らせる。スープと私で小旅行。

うなる　３

2007.12.30
おいしい

ヒラメ祭り、まだ続いてた！昨日のあら煮の煮こごりで、あんかけつくったチャーハン。庭のお野菜とともに。朝からあっちこっち大掃除しながら、年賀状もやっと投函して、祭りランチのあと、マキマロちゃん出演の番組を楽しんだ。今年もあと一日と半分。

うなる　２

2007.12.29
おいしい

「ヒラメ」のお祭りはつづく。昼食は、三枚におろした骨の部分の下半分を、焼いて、身をほぐした後の骨でだし汁をとったお茶漬け。ほぐした骨のまわりの身と、庭の三つ葉も、ぱらぱらと。おろしたてのわさびでいただく。夕食は、あら煮と、お汁。お頭の、いろいろと美味しいポイントを、夫と分け合っていただく。目のまわりとか、下あごのあたりとか。皮がとろりと美味しい。「うーん･･･」骨以外はすべていただ […]

うなる

2007.12.28
おいしい

地元（日立市）のお友達が、釣ったお魚送ってくれた。最初に「マゴチ」そして、今日「ヒラメ」が届いた。常陸の寒ビラメ！お刺身にして、皮は七輪で焼いて。美味しすぎる･･･「うーん･･･」「先生にも食べてもらいたかったね」「ホント、新鮮なお刺身大好きだもんね」「今日はお祭り、我が家の忘年会だね」

ＲＵＢＹ　ＯＶＥＮ

2007.12.25
おいしい

家に帰ったら、木村氏がヤフーオークションで購入した「ＲＵＢＹ　ＯＶＥＮ」という上乗せ式天火オーブンが届いていた。ガス台にちょこんと乗った姿が、かわいらしい。

今回一番お世話になった店、「ＰＡＰＡＹＡ‘Ｓ（パパイヤズ）」のステッカー。旅ノートにぺたっと貼った。カパアの「カウアイ・ビレッジ･ショッピングセンター」の一角にあるスーパーです。ハナレイにもあります。「WHEN THE POWER OF LOVE OVERCOMES THE LOVE OF POWER, THE WORLD WILL KNOW PEACE. JIME HENDRIX」・・・ […]